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Für ein Langzeitprojekt hat der Ressortleiter der Bayernredaktion und Reporter in der Innenpolitik der Süddeutschen Zeitung im Februar und Mai 2023das Wirtshaus Lanz im Markt Untergriesbach (Landkreis Passau) aufgesucht und das Treiben in diesem „Wirtshaus fürs Leben und Sterben“ (so der Titel) dokumentiert. An Fasching herrschte dort für mehrere Tage Ausnahmezustand. Bei der „Weiberroas“ am Gründonnerstag waren auch Männer erlaubt, die Gaudi ging bis in die Morgenstunden. Sebastian Beck hat außerdem den FC Bayern Fanclub „Red Eagles“ im Hinterzimmer des Gasthof Lanz getroffen und eine Jahreshauptversammlung der Freiwilligen Feuerwehr Unterbreizbach besucht.